» Фаршированные окорочка в духовке

Фаршированные окорочка в духовке

Фаршированные окорочка в духовке.



Чтобы приготовить фаршированные окорочка в духовке, понадобится:

3 - 4 окорочка
150 г пшеничного хлеба
2 ст. клюквы
4 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. соли
перец по вкусу


Фаршированные окорочка в духовке



Фаршированные окорочка в духовке, приготовление:

Куриные окорочка тщательно промыть и очень аккуратно отделить от них кожу, в некоторых местах сделать глубокие надрезы до костей. Свежую клюкву измельчить при помощи миксера или пропустить через мясорубку, засыпать сахаром и оставить на 1 час. Тем временем обжарить на сковороде в сливочном масле нарезанный кубиками хлеб. Когда клюква даст сок, осторожно смешайцте ее с поджаренными хлебцами, поперчить и посолить. Этим фаршем начинить окорочка. Поставить окорочка в духовку на 25 - 30 минут, постоянно поливая их топленым маслом.
Фаршированные окорочка в духовке готовы. Приятного аппетита.
Автор: Sveta | 22-05-2011, 16:20
Просмотров: 15 929
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2