» » Яблочный пирог из песочного теста

Яблочный пирог из песочного теста

Яблочный пирог из песочного теста.



Чтобы приготовить яблочный пирог из песочного теста, понадобится:

400 г муки
200 г сахара
250 г сливочного масла
2 желтка
750 г кислых яблок
1 лимон
1 ст. ложка ванильного сахара
щепотка соли


Яблочный пирог из песочного теста



Яблочный пирог из песочного теста, приготовление:

Замесить песочное тесто из муки, масла, 150 г сахара, 1 ст. ложки ванильного сахара, соли и желтка. Поставить на час в холодильник. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Лимон обдать кипятком и измельчить. Смешать, добавить оставшийся сахар. Тесто разделить на две неравные части и раскатать. Форму смазать маслом, выложить в нее больший пласт теста, с запасом для бортиков, и начинку. Закрыть вторым пластом теста, тщательно защипить края. Выпекать 1 час при температуре 200*С. Яблочный пирог из песочного теста готов. Приятного аппетита.
Автор: Sveta | 16-04-2011, 23:12
Просмотров: 3 852
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.