» » Варенье из моркови

Варенье из моркови

Варенье из моркови.



Чтобы приготовить варенье из моркови, понадобится:

1 кг моркови
1 кг сахара
лимонная кислота
ванилин

Варенье из моркови



Варенье из моркови, приготовление:

Подобрать морковь ярко-оранжевого цвета. Почистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной 1 см или разными фигурками. Варить до мягкости и охладить. Для 1 кг подготовленной моркови приготовить сироп из 1 кг сахара и 300 мл воды. Морковь залить кипящим сиропом, варить 5 минут и снять с огня. Через 8 ч варенье довести до кипения, добавить в него еще 200 г сахара и варить, пока морковь не станет прозрачной, а сироп достаточно густым. Добавить 1 ч. л. лимонной кислоты и когда немного остынет, ванилин. Варенье из моркови разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Автор: Sveta | 27-04-2011, 17:11
Просмотров: 2 344
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.