» » Десерт из йогурта

Десерт из йогурта

Десерт из йогурта.



Чтобы приготовить Десерт из йогурта необходимо:

1 стакан вишен
4 листика желатина
2 стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром)
2 желтка
2 ст ложки сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
450 г йогурты из обезжиренного молока
2 ст ложки измельченного бисквитного печенья


Десерт из йогурта


Десерт из йогурта. Приготовление:

1. Удаляем косточки из вишен. Желатин на 5 мин. кладем в холодную воду. Извлекаем мякоть из стручков ванили.
2. Кладем в миску яичные желтки, сахарную пудру и ванильный сахар, взбиваем все миксером до получения однородной массы.
3. Достаем из воды желатин, выжимаем остатки воды и растворяем его в кастрюле, подогревая на слабом огне. Добавляем его к полученной массе. Мешаем.
4. Добавляем йогурт, перемешиваем и на 5 мин ставим в холодильник, чтобы крем застыл.
5. Вишни поровну раскладываем в 4 бокала. Крем быстро взбиваем в пену и наполняем бокалы. Снова на 1 час в холодильник. Украшаем Десерт из йогурта оставшимися вишнями.
Приятного аппетита!!!
Автор: Sveta | 24-02-2011, 16:11
Просмотров: 2 966
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.