» » Закуска из свеклы

Закуска из свеклы

Закуска из свеклы


Закуска из свеклы.

Предлагаем вам приготовить закуску из свеклы,которая подойдет к любому застолью.


Ингредиенты:

300г куриного филе
3 стол. ложки оливкового масла
3 стол. ложки апельсинового сока
3 красные луковицы
1 небольшая свекла
2 моркови
1 стручок перца чили
20г зелени кинзы
1 чайн. ложка 9%-ного уксуса
1 чайн. ложка сахарного песка
2 стол. ложки соевого соуса

Закуска из свеклы,приготовление:

Куриное филе вымойте холодной водой, обсушите и нарежьте полосками. В сковороде разогрейте оливковое масло (2 стол. ложки), положите куриное филе и жарьте на сильном огне, помешивая, 7 мин. Затем кусочки мяса выложите на блюдо и с брызните апельсиновым соком.
Лук очистите, нарежьте полукольцами и жарьте на оставшемся масле 3 мин.
Свеклу и морковь вымойте в холодной проточной воде, очистите, обсушите бумажным полотенцем и натрите на крупной терке, как для моркови по-корейски. Добавьте сахарный песок, соевый соус, уксус и перемешайте.
Перец чили вымойте, обсушите, удалите плодоножку и мелко нарежьте. Затем смешайте с кусочками жареного куриного филе и уложите на блюдо. Сверху выложите свеклу с морковью и поставьте в холодильник на 30-40 мин.
Зелень кинзы промойте холодной водой, хорошо обсушите и мелко нарубите. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и подайте на стол.Закуска из свеклы готова.Приятного аппетита.
Автор: Rusanna | 10-04-2010, 15:28
Просмотров: 1 795
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.