» » Рецепт пельмени с капустой

Рецепт пельмени с капустой

Рецепт пельмени с капустой.



Чтобы приготовить рецепт пельмени с капустой, понадобится:

500 г капусты
400 г муки
50 г масла
1 луковица
грибная мука


Рецепт пельмени с капустой



Рецепт пельмени с капустой:

Капусту мелко нарубить, поджарить в масле с луком и мукой из белых сушеных грибов, поставить на водяную баню, чтобы грибная мука распарилась, посыпать перцем, остудить. Пшеничную муку посолить, лить воду, замесить тесто, раскатать в пласт толщиной в палец, нарезать кусочками, раскатать из каждого кусочка лепешку величиной с дно стакана. Положить на каждую лепешку полную чайную ложку капустного фарша, хорошо защипать, опустить в кипящую соленую воду и варить, пока пельмени не всплывут на поверхность. Полить растительным маслом, смешанным с жареным лдуком.
Будем рады, если Вам понравится этот рецепт пельмени с капустой.
Автор: Sveta | 7-05-2011, 19:05
Просмотров: 2 032
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.