Грибное рагу

Грибное рагу

Грибное рагу

.Мы с вами будем готовить грибное рагу.
Нам понадобится:



700 г картофеля
2 моркови
300 г лука-порея
200 г шампиньонов
2 луковицы
125 г копченой грудинки
3 стол. ложки оливкового масла
150 г сыра
20 г рубленой зелени укропа
соль, молотый черный перец по вкусу

Грибное рагу способ приготовления:

Картофель тщательно промойте холодной проточной водой, положите в большую кастрюлю, залейте горячей водой и варите 20 мин. Затем дайте остыть, очистите и каждый клубень разрежьте на 4 части.
Морковь вымойте, очистите и нарежьте наискосок кружочками. Погрузите в кипящую воду на 5 мин, откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Лук-порей вымойте, обсушите и нарежьте толстыми колечками.
Шампиньоны очистите и каждый гриб разрежьте на 4 части. Лук очистите и каждую луковицу разрежьте на 8 частей.
Копченую грудинку нарежьте тонкими полосками. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите грудинку, жарьте 3 мин и выложите на блюдо.
В той же сковороде обжарьте по отдельности картофель, морковь, лук-порей и грибы. Затем все перемешайте, добавьте грудинку, посолите, поперчите и переложите в сковороду.
Сыр нарежьте маленькими кубиками, посыпьте им рагу, накройте крышкой и держите на огне, пока сыр не расплавится. Посыпьте рубленой зеленью укропа и подайте на стол.Грибное рагу готово.Приятного аппетита.скачать dle 10.3форекс портал для начинающих / бинарные опционы
Автор: Nina | 10-04-2010, 15:34
Просмотров: 1473
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2

Пользователь offline Brijax - 20 января 2017 01:48
Говоря про Грибное рагу » Клуб кулинаров ЕДАКИ. Рецепты быстро и вкусно , нельзя не упомянуть
Ремонт холодильника Ремонт холодильника Ремонт холодильника Ремонт холодильника Ремонт холодильника
Причем это не самое плохое.
http://gildiyasoratnik.ucoz.ru/index/8-24536 http://softprogi.ucoz.ru/index/8-7458
Пользователь offline sioPiork - 30 января 2017 12:45
Wondrously/ Я думал what to introduce myself ugly. Грибное рагу » Клуб кулинаров ЕДАКИ. Рецепты быстро и вкусно
http://www.onefilms.net/user/LocChurf/
At least released to consider like the hand of a professional.http://betot.ru/liga/user/LocWeers/ Happy destiny !!!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.