» » Чебуреки из заварного теста

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки из заварного теста.



Чтобы приготовить чебуреки из заварного теста, понадобится:

2 стакана муки
1/2ч. ложки соли
фарш
кукурузное масло

Чебуреки из заварного теста



Чебуреки из заварного теста, приготовление:

В муку добавить соль, размешать и заварить в 1 стакане кипятка. Пусть чуть остынет.
Вначале горячее тесто размешать ложкой, а как только чуть остынет - замесить руками.
Сделать большие "катушки" и раскатать большие кружки. На каждый круг положить фарш и защепить сначала, как вареники,
а затем косичкой и приплюснуть. Жарить на медленном огне с обеих сторон.
Сложить в кастрюльку, закрыть крышкой. Хорошо жарить на кукурузном масле.
И все чебуреки из заварного теста готовы. Приятного аппетита.
Это тесто годится и для жаренья сосисок, только тесто нужно смазать горчицей и обернуть сосиску, не закрывая ее полностью, а лишь по середине.
Автор: Sveta | 20-03-2011, 12:32
Просмотров: 3 043
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.